Máy làm sữa chua Kangaroo KG82

Máy làm sữa chua Kangaroo KG82 (12 cốc)

Máy làm sữa chua Kangaroo KG82 với dung tích 2.2L, đi kèm máy là 12 cốc nhựa an toàn, giúp bạn dễ dàng chế biến sữa chua với nhiều vị khác nhau theo sở thích. Máy làm sữa chua hoạt động với chỉ với 2 nút bấm, sẽ cho ra mẻ sữa chua thật thơm ngon và mịn sau 6 – 8 giờ.

Máy làm sữa chua Kangaroo KG82 đi kèm 12 cốc cho bạn những mẻ sữa chua thật thơm ngon, nhiều vị theo sở thích

Đặc điểm nổi bật của máy làm sữa chua Kangaroo KG82

– Tự động làm sữa chua ngay tại nhà một cách chuyên nghiệp

– Có thể làm từ sữa bột, sữa tươi, sữa đặc có đường

– Kiểu dáng sang trọng, lịch lãm

– Giữ nhiệt độ ủ luôn ổn định cho chất lượng sữa chua tuyệt hảo

– Hệ thống chống vi khuẩn xâm nhập

Máy làm sữa chua Kangaroo KG82 điều khiển đơn giản, chỉ ấn và máy tự động ủ sữa

– Phát tín hiệu báo khi công việc kết thúc

– Có thêm chức năng làm sữa chua đậu nành.

Hướng dẫn sử dụng máy làm sữa chua Kangaroo KG82:

Cách làm sữa chua tự nhiên:

a. Chọn sữa:

– Nên chọn sữa tách kem toàn phần hoặc sữa tươi tiệt trùng hoặc sữa bột, không nhất thiết phải đun sôi (sữa còn thời hạn sử dụng dài).

– Sữa tươi phải được đun sôi, để nguội và lọc để loại bỏ váng sữa.

– Nếu sử dụng sữa đặc có đường:

Chọn sữa Ông Thọ hoặc sữa Cô gái Hà Lan 01 hộp.

1 hộp sữa chua làm men.

– Nước sôi để nguội khoảng 300C: 6 lon sữa hộp.

b. Lưu ý:

– Sữa tách kem toàn phần sẽ làm cho sữa chua mềm và thơm ngon hơn.

– Để sữa chua đặc hơn, thêm vào mỗi 1,5L sữa 3 – 4 thìa sữa bột rồi khuấy đều.

– Thời gian tối thiểu để làm sữa chua là 7h để có thể kết tủa mềm. Cần 10h – 12h để sữa chua kết tủa đặc hơn.

c. Chọn men:

– Để làm men nên sử dụng:

Hoặc là sữa chua thông thường còn hạn sử dụng.

Hoặc sữa chua được làm từ máy làm sữa chua tại nhà.

Hoặc men làm khô để lạnh, được mua tại cửa hàng dược phẩm hoặc cửa hàng thực phẩm.

Lưu ý: nếu dùng sữa chua thành phẩm của lần trước để làm men cho lần sau thì chỉ được thực hiện tối đa 10 lần, vì nếu không sữa chua sẽ kém ngon.

d. Chuẩn bị làm sữa:

– Thành phần cơ bản: 1,5L sữa tách kem toàn phần hoặc bán phần, 3 hộp sữa chua tự nhiên.

– Sữa và sữa chua phải được bảo quản ở nhiệt độ thường, khoảng 200C.

– Trộn đều sữa và sữa chua bằng thìa. Đánh nhuyễn sữa chua trước, sau đó cho vào sữa.

– Chia đều hỗn hợp trên vào các cốc. Không nên làm quá 2/3 cốc.

– Lau khô cốc, không đậy nắp cốc, đặt cốc vào trong máy, sau đó đóng nắp máy.

– Cắm phích điện.

– Bấm một lần nút ON để máy ở chế độ chờ: đèn hiển thị thời gian sáng.

– Bấm nút chọn chương trình để chọn thời gian ủ trong khoảng từ 1h đến 12h. Khi máy bắt đầu hoạt động, đèn báo (2 bis) sáng. Lúc này không được di chuyển máy có thể dẫn đến việc đổ, xô lệch.

– Khi chạy hết thời gian, sữa chua đã hoàn thành, 3 tiếng chuông sẽ vang lên và máy tự động ngắt.

– Khi hết quy trình, rút phích cắm điện.

– Lưu ý:

Hoàn toàn bình thường nếu có đọng nước trên nắp của máy làm sữa chua trong quá trình làm sữa. Khi đó lau khô nắp trước khi đặp cốc sữa chua vào tủ lạnh.

Nếu muốn sữa chua ngọt hơn khi thưởng thức, trước khi ủ có thể cho thêm đường vào sữa rồi khuấy đều cho đến khi tan hết. Trường hợp không muốn dùng đường có thể dùng chất tương đương để thay thế.

Có thể nhấc toàn bộ khay cốc đặt vào tủ lạnh.

Thời gian tối đa bảo quản sữa chua trong tủ lạnh là 8 đến 10 ngày.

Không được đặt cả máy sữa chua vào trong tủ lạnh.

e. Làm lạnh sữa chua:

– Khi quy trình ủ kết thúc, không để sữa chua vào ngay trong tủ lạnh mà đợi cho nhiệt độ của sữa chua hạ trở về bình thường. Như vậy sữa chua sẽ đông đặc hơn, giữ hương vị tốt hơn.

– Đậy nắp cốc lại sau khi sữa chua đã nguội.

– Để sữa chua vào tủ lạnh ít nhất một giờ trước khi dùng. Sau 24 tiếng, sữa chua sẽ lên men nhiều hơn.

Máy làm sữa chua Kangaroo KG82 đi kèm 12 cốc nhựa cho bạn thoải mái chế biến sữa chua nhiều vị theo sở thích

Lưu ý khi sử dụng máy làm sữa chua Kangaroo KG82:

– Máy và cốc phải được lau chùi, vệ sinh sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng.

– Luôn rút phích điện trước khi vệ sinh máy, lau rửa cốc và nắp đậy cốc bằng nước nóng và nước rửa chén bát, không dùng hóa chất tẩy rửa, xốp ráp có thể làm trầy xước và hư máy.

– Không nhúng máy trong nước hay bất kỳ chất lỏng nào, không để máy chạy không. Tắt máy, rút điện trước khi đặt cốc vào hoặc lấy cốc ra.